短期借款和长期借款的风险点主要包括以下方面：

短期借款风险相对较高，主要体现在以下方面：

还款压力大：短期借款在还款时需要还清本金和利息，对借款人来说，还款压力较大，很容易出现还不上的风险。

资金流动性风险：短期借款的期限较短，借款人需要在短期内还款，如果借款人无法按时还款，将会影响其资金流动性，进而影响企业的正常运营。

利率风险：短期借款的利率通常比长期借款高，如果借款人无法按时还款，将会产生高额的利息费用，增加企业的财务压力。

长期借款风险主要表现在以下几个方面：

贷款期限长：长期借款的期限较长，通常为一年以上，因此借款人的还款压力相对较小。但是，如果借款人无法按时还款，将会产生高额的利息费用和违约金等费用，增加企业的财务压力。

利率风险：长期借款的利率通常比短期借款低，但是借款人需要承担利率风险。如果未来利率下降，将会增加企业的财务成本。

资金流动性风险：长期借款的期限较长，如果借款人无法按时还款，将会影响其资金流动性，进而影响企业的正常运营。

信用风险：长期借款需要借款人提供担保或抵押物等信用保障措施，如果借款人无法按时还款，将会影响其信用记录和信誉度。

综上所述，短期借款和长期借款都有各自的风险点，企业需要根据自身实际情况选择合适的借款方式，并加强风险管理，制定相应的措施来降低和规避风险。