要三天内搞定食品经营许可证，可以按照以下步骤操作：

线上办理：如果经营范围包含预先许可食品相关项目，可以直接使用营业执照申请食品经营许可证。申请过程中，需要填写申请表格、提交食品经营场所的租赁合同等必要资料。整个流程在线上完成，一般需要1至3天的时间。

线下办理：如果经营范围不包含预先许可食品相关项目，需要先去工商部门申请办理增加该经营范围的营业执照，然后再去食品药品监督管理部门申请食品经营许可证。申请过程中需要提供申请表、营业执照、负责人身份证、食品安全管理人员身份证、食品安全管理制度等相关资料。整个流程在窗口现场办理，一般需要3至5天的时间。

无论选择哪种方式，都需要符合《食品安全法》和《食品经营许可证管理办法》的相关规定，确保提供的资料准确无误，符合要求。

以上是在理想情况下，三天内可以搞定食品经营许可证的方法，但具体时间会受到各地区规定、政策执行力度、提交资料是否符合要求等因素的影响。建议提前了解清楚相关规定和要求，以便顺利申请到食品经营许可证。